ECO365さんと西口商店街さんの合同イベント
ための堆肥づくりです。(1)
商店街の調理クズなどを堆肥化しました。
(07/06/14-07/27)
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今日の調理クズ,食べ残しなどは全部で
76kgありました。種菌とオガコを追加して
発酵処理します。
だしを採った後の鰹節のだしがらやキャベツの
外側の葉っぱ。

おいしい出し入り堆肥になりそうです。

1回目は88度で取り出し2回目は81.4度で取り出し。

うなぎの骨も20kgほどありました。
機械にからまないように半分に切りました。

骨の形は全くのこっていません。